Dr.Afsun Şahin Ankara Üniversitesi Tıp Fakültesi’nden mezun olduktan sonra uzmanlık eğitimini Hacettepe Üniversitesi Tıp Fakültesi Göz Hastalıkları’nda tamamladı. Harvard Medical School’da kornea ve oküler yüzey hastalıkları alanında üst ihtisas yaptı. Yaptığı üstün nitelikli çalışmalarından dolayı bir dizi ulusal ve uluslararası ödüle layık görüldü (ARVO-Asia Travel Fellowship Grant ödülü, Gazi Göz Vakfı ‘En iyi bilimsel makale Ödülü’, ARVO Collaborative Research Fellowship Award, ICO Helmerich Fellowship Award, ICO WOC Fellowship Award, Royal College of Ophthalmologists Best Reviewer Award, Türkiye Bilimler Akademisi Üstün Başarılı Genç Bilim İnsanı Ödülü). TÜBİTAK, TÜBA ve ARVO’nun desteği ile kornea ve oküler yüzey hastalıkları alanında kendi araştırma grubunu kurdu. Başlıca araştırma konuları kornea nörobiyolojisi, cinsiyet hormonlarının kuru göz ve oküler yüzey inflamasyonu üzerine etkileridir.